貢丸

不用硼砂也能製造出彈性十足的貢丸；嚴選百分之百新鮮純冷藏豬後腿肉，
在5℃的作業環境下萃取鹽溶性蛋白、靜置後，將肉漿充填入貢丸機內，
擠壓掉入二重釜中滾燙熱水， 成圓形狀之肉球，
即為滑溜潤口之科技化貢丸。 

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