金典限定和牛燒烤組 - 信功實業股份有限公司

日本A5和牛的細緻雪花與豐富油脂，入口即化的絕佳口感，與台灣國產戰斧豬排的厚切肉感、豬肋條的鮮嫩多汁、五花肉排的濃郁香氣、松坂燒烤肉片的鮮甜柔嫩相輔相成。精美木盒承載著這份至臻烤肉禮盒，是您中秋送禮、自用的最佳選擇，體驗台日頂級肉品的完美結合。

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金典A5和牛(200g)X2

松坂燒烤烤肉片(300g)X1

嚴選五花肉排(200g)X1

豪華戰斧豬排 (250g)X1

頂級豬肋條(300g)X1
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牛肉貼體包裝後肉變成黑色的原因?

影響牛肉顏色的主要因素是【肌紅蛋白】而牛肉中的肌紅蛋白、氧合肌紅蛋白、正鐵肌紅蛋白會相互進行轉化作用，使得牛肉顏色不一樣。

若牛肉內部無法接觸氧氣，在缺氧的狀況下牛肉會呈黑紅色，只要把肉放在空氣中與氧氣接觸，就會慢慢的又變成鮮紅色。所以呈暗紅色的肉並不是代表肉不新鮮了，它反倒是肉最新鮮的狀態。

冷凍-(18度以下)

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