霜降肉
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元
◆信功豬肉:
•來自「契約、產銷牧場」
「人道屠宰」精神為信功長年堅持的信仰
豬隻電宰後即進入±2℃的預冷室進行屠體的「降溫」
而後在15℃以下的環境進行分切，降低細菌滋生的可能
•擁有專業的「品管團隊」
每日進行的快篩檢驗，只為提供您最安心的豬肉
「信功用心，讓您吃的安心」
◆霜降肉:
又稱「豬頸肉」、「松阪肉」
油花分布均勻，有著大理石般的漂亮紋路
口感如同松阪牛，充滿嚼勁、軟中帶脆
而每頭豬只能生產約兩片，每片大約只有200~300g
故也被稱為黃金六兩肉，帶有迷人的豬肉風味
是不少老饕的最愛部位~
◆料理指南：
椒鹽松阪豬、麻油松阪豬、蔥爆松阪豬
保存條件：冷凍-18°C以下
| 名稱 | 重量 | 保存期限 |
| 霜降肉 | 300克/包 | 180天 |
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