所謂的豬頸肉,這個部位油花分布均勻,有著大理石般的漂亮紋路,
口感如同松阪牛,故又有松阪肉之別稱,每頭豬只能生產約兩片,每片大約只有200~300g,
故也被稱為黃金六兩肉,其口感充滿嚼勁,又帶有迷人的豬肉風味,是許多高檔餐廳選用之部位肉
名稱 | 重量 | 保存期限 |
霜降肉 | 300克/包 | 180天 |
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